Creme de abóbora

Name: Creme de abóbora
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 3
Cuisine: Acompanhamentos
Ingredients: 1,00 colher (sopa) de Óleo de soja Liza; 2,00 dentes de Alho cru; 2,00 colheres (sopa) picadas de Cebola; 500,00 gramas de Abóbora pescoço crua; 1,00 xícara (chá) de Água; 1,00 colher (sopa) de Farinha de trigo comum; 1,00 a gosto de Sal refinado; 1,00 a gosto de Pimenta-do-reino em pó

Preparo

15 minutos

Rendimento

3 porçoes

Gramas por Porção

267 g

Ingredientes de: Creme de abóbora (Limpar)

1,0 colher (sopa) de Óleo de soja Liza

2,0 dentes de Alho cru

2,0 colheres (sopa) picadas de Cebola

500,0 gramas de Abóbora pescoço crua

1,0 xícara (chá) de Água

1,0 colher (sopa) de Farinha de trigo comum

Sal refinado à gosto

Pimenta-do-reino em pó à gosto

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Creme de abóbora

Na panela de pressão, aqueça o óleo e doure o alho e a cebola.
Junte a abóbora e refogue.
Acrescente a água e os temperos.
Tampe a panela de pressão e cozinhe por 5 minutos ou até que a abóbora esteja macia.
Em seguida, coloque no liquidificador e bata até formar um creme homogêneo.
Leve para o fogo novamente, acrescente a farinha de trigo e mexa bem até engrossar.
Sirva em seguida.