Torre de berinjela

Name: Torre de berinjela
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Acompanhamentos
Ingredients: 1,00 unidade de Berinjela crua; 4,00 fatias médias de Tomate; 4,00 fatias pequenas de Queijo minas frescal Tirolez; 1,00 a gosto de Sal refinado; 1,00 a gosto de Orégano seco; 4,00 fatias finas de Queijo muçarela light Tirolez; 4,00 colheres (sopa) de Molho de tomate caseiro (tomate, cebola e/ou alho); 1,00 a gosto de Pimenta-do-reino em pó

Preparo

15 minutos

Rendimento

4 porçoes

Gramas por Porção

133 g

Ingredientes de: Torre de berinjela (Limpar)

1,0 unidade de Berinjela crua

4,0 fatias médias de Tomate

4,0 fatias pequenas de Queijo minas frescal Tirolez

Sal refinado à gosto

Orégano seco à gosto

4,0 fatias finas de Queijo muçarela light Tirolez

4,0 colheres (sopa) de Molho de tomate caseiro (tomate, cebola e/ou alho)

Pimenta-do-reino em pó à gosto

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Torre de berinjela

Corte a berinjela em 8 fatias médias, tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
Aqueça uma frigideira antiaderente e grelhe as fatias de berinjela.
Disponha 4 fatias de berinjela num refratário, coloque sobre cada berinjela, uma fatia de tomate, uma fatia de queijo minas, mais uma fatia de berinjela, 1 colher de sopa de molho de tomate e finalize com a mussarela.
Salpique o orégano.
Prenda a torre de berinjela com um palitinho de dente.
Leve ao forno preaquecido por cerca de 5 minutos ou até que o queijo esteja derretido.
Sirva em seguida.