Sopa de carne

Name: Sopa de carne
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 8
Cuisine: Acompanhamentos
Ingredients: 300,00 gramas de Carne bovina músculo sem gordura cru; 2,00 unidades médias de Tomate; 1,00 unidade média de Cenoura crua; 2,00 unidades pequenas de Batata baroa ou mandioquinha crua; 1,00 unidade pequena de Cebola; 3,00 dentes de Alho cru; 0,30 talos de Alho poró; 1,00 pedaço médio de Inhame cozido; 0,50 xícaras (chá) de Macarrão com ovos aletria Renata; 2,00 cubos de Caldo de carne Knorr

Preparo

40 minutos

Rendimento

8 porçoes

Gramas por Porção

112 g

Ingredientes de: Sopa de carne (Limpar)

300,0 gramas de Carne bovina músculo sem gordura cru

2,0 unidades médias de Tomate

1,0 unidade média de Cenoura crua

2,0 unidades pequenas de Batata baroa ou mandioquinha crua

1,0 unidade pequena de Cebola

3,0 dentes de Alho cru

0,3 talos de Alho poró

1,0 pedaço médio de Inhame cozido

0,5 xícaras (chá) de Macarrão com ovos aletria Renata

2,0 cubos de Caldo de carne Knorr

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Sopa de carne

Colocar na panela de pressão a carne, tomate, cebola, alho, alho poró e inhame picados. Acrescente a água e os caldos de carne. Deixo cozinhar por 30 min e acrescente a batata baroa e a cenoura picadas. Tampe e deixe cozinhar mais 5 minutos. Por fim, acrescente o macarrão e acerte o sal.