Fassolada

Name: Fassolada
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Sopas
Ingredients: 2,00 colheres (sopa) de Azeite de oliva extravirgem; 1,00 unidade média de Cebola; 4,00 unidades médias de Cenoura crua; 2,00 colheres (sopa) de Extrato de tomate Jurema; 5,00 conchas de Feijão branco cozido; 1,00 colher (sopa) de Salsinha

Preparo

40 minutos

Rendimento

4 porçoes

Gramas por Porção

325 g

Ingredientes de: Fassolada (Limpar)

2,0 colheres (sopa) de Azeite de oliva extravirgem

1,0 unidade média de Cebola

4,0 unidades médias de Cenoura crua

2,0 colheres (sopa) de Extrato de tomate Jurema

5,0 conchas de Feijão branco cozido

1,0 colher (sopa) de Salsinha

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Fassolada

Cozinhe o feijão branco até que ele comece a ficar macio
Corte as cenouras em rodelas bem finas, e pique a cebola, junte ao azeite, e doure por alguns minutos, ao final acrescente o extrato de tomate.
Junte a cenoura e a a cebola com o feijão, volte ao fogo, e deixe cozinhar novamente até que a cenoura e o feijão estejam macios.
Sirva quente.