Pique o peito de peru e o queijo minas, reserve. Separa as gemas das claras dos ovos e bata as claras. Acrescente os ingredientes picados, o fermento e a salsa, tempere com sal à gosto. Leve ao fogo baixo e vire quando estiver firme, para que doure dos dois lados.
Gramas por Porção: 152 g
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