Bem-casado

Ingredientes de: Bem-casado (Limpar)

200,0 gramas de Açúcar de confeiteiro União

10,0 colheres (sopa) cheias de Farinha de trigo comum

4,0 colheres (sopa) de Açúcar refinado Fit União

4,0 unidades médias de Ovo de galinha cru

1,0 lata de Doce de leite cremoso moça Nestlé

Como fazer Bem-casado

Na batedeira, bata os ovos e o açúcar por cerca de 10 minutos ou até obter uma massa de consistência leve e fofa.
Junte o fermento em pó e desligue a batedeira.
Acrescente a farinha de trigo aos poucos, mexendo levemente com um batedor de arame, até ficar homogênea.
Coloque a massa em um saco de confeitar e pingue porções em uma assadeira untada com manteiga e polvilhada com farinha de trigo, deixando espaço entre elas.
Leve ao forno médio-alto (200° C), preaquecido, por cerca de 8 minutos ou até ficar firme e levemente dourado.
Retire da assadeira ainda quente e reserve.
Com auxílio de uma espátula, espalhe cerca de 1 colher (chá) de doce de leite sobre um disco de massa reservado, cubra com outro disco, formando um sanduíche, e reserve.
Dissolva o açúcar de confeiteiro em 4 colheres (sopa) de água morna e mexa até obter uma calda grossa.
Apoie cada doce reservado em um garfo e, com o auxílio de uma colher, banhe-o com a calda.
Deixe secar sobre uma grelha, em lugar arejado, até formar uma casquinha branca de açúcar.