Mousse de doce de leite

Name: Mousse de doce de leite
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 20
Cuisine: Sobremesas
Ingredients: 300,00 gramas de Doce de leite Aviação; 0,50 copos americano de Leite desnatado; 1,00 caixinha de Creme de leite leve Nestlé; 4,00 unidades de Clara de ovo de galinha; 4,00 unidades médias de Gema de ovo de galinha; 0,50 barras grandes de Chocolate meio amargo Classic Nestlé

Preparo

20 minutos

Rendimento

20 porçoes

Gramas por Porção

42 g

Ingredientes de: Mousse de doce de leite (Limpar)

300,0 gramas de Doce de leite Aviação

0,5 copos americano de Leite desnatado

1,0 caixinha de Creme de leite leve Nestlé

4,0 unidades de Clara de ovo de galinha

4,0 unidades médias de Gema de ovo de galinha

0,5 barras grandes de Chocolate meio amargo Classic Nestlé

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Mousse de doce de leite

Esquente o doce de leite e o leite em banho maria até ficar morno.
Acrescente as gemas e o chocolate meio amargo picado, e misture bem.
Bata as claras em neve e adicione delicadamente ao creme de doce de leite.
Por ultimo, junte o creme de leite, e mexa até formar uma massa homogênea.
Coloque no refrigerador por 2 a 3 horas.
Sirva.