Pique todos os legumes e coloque em 1,5L de água. Coloque sal e deixe ferver. Cozinhe por 15 minutos em fogo baixo até os legumes ficarem bem cozidos. Bata tudo em um processador, liqüidificador, e refogue com um pouco de azeite, alho e se preciso mais sal.
Gramas por Porção: 951 g
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