Espremer o limão sobre o frango e deixar marinar um pouco. Em um prato, mexer bem o ovo para que a clara e a gema se misturem. Molhar os pedaços de frango no ovo, passá-los em seguida na farinha de trigo e por último na farinha de rosca, retirando o excesso. Derramar óleo em um frigideira e fritar bem dos dois lados. obs: é possível adicionar temperos como orégano e manjericão à farinha de rosca, para um empanado temperado.
Gramas por Porção: 136 g
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