Cortar o pepino em rodelasbem fininhas. Colocarem uma peneira com sal para desidratar. Cortar o kani em laminasfinas. Escorra o pepino, misture com o kani e o gergelim. Prepare o molho com o vinagre, o açucar e a água, misturando bem até dissolver o açúcar. Misture tudo e sirva.
Gramas por Porção: 123 g
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