Sopa Dinamarquesa

Name: Sopa Dinamarquesa
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 8
Cuisine: Sopas
Ingredients: 125,00 gramas de Macarrão conchinha Adria; 3,00 unidades médias de Batata baroa ou mandioquinha crua; 3,00 unidades médias de Batata inglesa cozida; 2,00 unidades de Caldo de carne; 2,00 unidades médias de Cenoura cozida; 3,00 dentes de Alho cru; 2,00 unidades médias de Tomate; 500,00 gramas de Carne bovina patinho cru sem gordura; 2,00 colheres (sopa) de Óleo de soja Soya; 1,50 litros de Água

Preparo

25 minutos

Rendimento

8 porçoes

Gramas por Porção

218 g

Ingredientes de: Sopa Dinamarquesa (Limpar)

125,0 gramas de Macarrão conchinha Adria

3,0 unidades médias de Batata baroa ou mandioquinha crua

3,0 unidades médias de Batata inglesa cozida

2,0 unidades de Caldo de carne

2,0 unidades médias de Cenoura cozida

3,0 dentes de Alho cru

2,0 unidades médias de Tomate

500,0 gramas de Carne bovina patinho cru sem gordura

2,0 colheres (sopa) de Óleo de soja Soya

1,5 litros de Água

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Sopa Dinamarquesa

Amasse o alho e corte o tomate em cubos,em uma panela de pressão, refogue no óleo. Adicione a carne e refogue por 15 minutos ou até dourar.Coloque a água, os caldos de carne, tampe a panela e cozinhe por 30 minutos, após começar a chiar.Retire a pressão e abra a panela.Acrescente os legumes e cozinhe até amaciar e a água ferver.Coloque o macarrão e cozinhe até ficar al dente.