fritada de patinho

Name: fritada de patinho
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Não definida
Ingredients: 4,00 bifes pequenos de Carne bovina patinho cru sem gordura; 1,00 unidade média de Batata inglesa cozida; 1,00 unidade pequena de Cenoura cozida; 0,40 unidades médias de Chuchu cozido; 5,00 unidades médias de Clara de ovo de galinha; 1,00 unidade média de Tomate; 1,00 unidade pequena de Pimentão verde cru

Preparo

20 minutos

Rendimento

4 porçoes

Gramas por Porção

222 g

Ingredientes de: fritada de patinho (Limpar)

4,0 bifes pequenos de Carne bovina patinho cru sem gordura

1,0 unidade média de Batata inglesa cozida

1,0 unidade pequena de Cenoura cozida

0,4 unidades médias de Chuchu cozido

5,0 unidades médias de Clara de ovo de galinha

1,0 unidade média de Tomate

1,0 unidade pequena de Pimentão verde cru

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer fritada de patinho

prepara a carne normalmente, depois bate no liquidificador com o tomate, o pimentao e um pouco de agua. Paralelamente, cozinha os legumes e junta tudo. Bate as claras em neve, tempera e coloca num refratario junto com o recheio