bracciola delícia

Preparo

0 minutos

Rendimento

4 porçoes

Gramas por Porção

330 g

Ingredientes de: bracciola delícia (Limpar)

4,0 bifes médios de Carne bovina coxão mole de terneiro em bife resfriado Taeq

Sal refinado à gosto

2,0 colheres (sobremesa) de Azeite de oliva extravirgem

1,0 colher (sopa) rasa picada de Cebolinha crua

3,0 unidades de Ovo de galinha cru

1,0 colher (sopa) cheia de Farinha de mandioca torrada

2,0 unidades de Caldo de carne

500,0 mililitros de Água

5,0 colheres (sopa) picadas de Cebola

9,0 colheres (sopa) cheias de Molho de tomate peneirado (tradicional) Pomarola Cica

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer bracciola delícia

1 - Tempere os bifes com sal . Em uma frigideira com 1 colher de sobremesa de óleo, coloque a cebolinha, em seguida ovos , mexa um pouco e adicione a farinha de mandioca. 2 - Coloque a mistura de ovo sobre cada bife e enrole, prendendo as pontas com palitos de dente. 3-Coloque a água e o caldo de carne em uma panela de pressão coloque os bifes e cozinhe por 30 minutos depois que abrir fervura, em outra panela coloque o restante do azeite a cebola e apure um pouco após coloque o molho de tomate deixe ferver um pouco pode se colocar água , após cozido os bifes coloque os no molho e deixe mais uns 15 minutos até apurar.Bom apetite.