Sopa de grão de bico

Name: Sopa de grão de bico
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 10
Cuisine: Acompanhamentos
Ingredients: 2,00 xícaras (chá) de Grão de bico cru; 80,00 gramas de Linguiça calabresa Perdigão; 1,00 unidade pequena de Pimentão verde cozido; 1,00 unidade média de Cebola; 1,00 dente de Alho cru

Preparo

45 minutos

Rendimento

10 porçoes

Gramas por Porção

55 g

Ingredientes de: Sopa de grão de bico (Limpar)

2,0 xícaras (chá) de Grão de bico cru

80,0 gramas de Linguiça calabresa Perdigão

1,0 unidade pequena de Pimentão verde cozido

1,0 unidade média de Cebola

1,0 dente de Alho cru

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Sopa de grão de bico

Deixar o grão de bico de molho de um dia para outro. Cozinhe em panela de pressão com pouco sal. Refogue a linguiça em rodelas na própria gordura em fogo baixo. Acrescente o pimentão, a cebola e o alho. Depois de fritos jogue o grão de bico e mexa. Coloque aos poucos a água na qual ele foi cozido.