Modo teste ativo
Em uma panela de pressão,adicione a peça de carne com o azeite no fundo.Tampe a panela,após pegar pressão deixe cozinhar em fogo baixo por aproximadamente dez minutos,abra a panela,vire a carne, repita a operação até que a carne esteja toda dourada. Para não deixar queimar a carne, se for preciso, coloque um pouquinho de água na panela. A seguir,acrescente a cebola e o alho picado e deixe fritar mais um pouco. Tampe a panela e quando começar a apitar deixe em fogo bem baixo por 45 minutos. Deixe sair todo o vapor,retire a peça de carne e acrescente as batatas. Deixe ferver até que elas tomem cor e sirva.
Gramas por Porção: 332 g
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