Arroz com Atum e Abobrinha

Ingredientes de: Arroz com Atum e Abobrinha (Limpar)

1,0 xícara (chá) de Arroz integral cozido

3,0 xícaras (chá) de Água

1,0 lata de Atum sólido light Coqueiro

3,0 dentes de Alho cru

1,0 unidade grande de Cebola

1,0 unidade de Pimenta dedo de moça

1,0 colher (chá) em pó de Gengibre

1,0 unidade pequena de Cenoura crua

2,0 unidades médias de Tomate

2,0 unidades de Ovo de galinha cozido

1,0 unidade média de Abobrinha cozida

1,0 colher (sopa) de Azeite de oliva extravirgem

Sal refinado à gosto

Salsinha à gosto

Como fazer Arroz com Atum e Abobrinha

Comece fazendo o arroz somente com óleo, quando refogado acrescente a água fervendo, quando estiver pronto, reserve Enquanto o arroz fica pronto, cozinhe os ovos Em uma outra panela, coloque azeite e frite alho, gengibre e a pimenta Coloque a cenoura ralada e a cebola picada e frite mais Coloque o atum e coloque com o azeite que vem junto e frite mais Acrescente a ervilha e o brócolis e frite Adicione o tomate e o cheiro verde picado e fique refogando por alguns minutos Tempere com sal e manjericão seco e um pouco de pimenta-do-reino Abaixe o fogo e coloque o arroz e o ovo, mexa tudo muito bem, experimente e coloque o que for preciso, está pronto