Creme de brócolis

Preparo

0 minutos

Rendimento

3 porçoes

Gramas por Porção

220 g

Ingredientes de: Creme de brócolis (Limpar)

4,0 xícaras (chá) de Brócolis cozido

1,0 grama de Caldo de legumes Knorr

1,0 colher (sopa) rasa de Amido de milho

2,0 colheres (sopa) de Requeijão cremoso light Catupiry

1,0 pitada de Pimenta-do-reino em pó

1,0 litro de Água

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Creme de brócolis

Cozinhe os brócolis com o caldo de legumes, em fogo alto, em panela semitampada, por 15 minutos ou até que os brócolis fiquem macios. Espere amornar e bata no liquidificador. Volte à mesma panela e junte o amido de milho dissolvido na água, o requeijão light ou creme de ricota, o sal e a pimenta. Cozinhe em fogo alto, mexendo sempre, por mais 8 minutos. Retire do fogo e sirva em seguida.