bolo galak

Ingredientes de: bolo galak (Limpar)

1,0 lata de Leite condensado moça Nestlé

2,0 xícaras (chá) de Leite integral Leco

1,0 xícara (chá) de Farinha de trigo comum

1,0 colher (chá) de Fermento em pó químico

2,0 barras grandes de Chocolate branco Laka Lacta

1,0 caixinha de Creme de leite leve light Nestlé

5,0 colheres (sopa) cheias de Amido de milho

4,0 unidades de Ovos vermelho grandes Qualitá

1,0 colher (chá) rasa de Margarina cremosa com sal Qualy Sadia

Como fazer bolo galak

Massa: Bata as claras em neve e, sem parar de bater, acrescente as gemas e o açúcar. Bata bem até a massa estar fofa e estável. Desligue a batedeira e misture aos poucos e delicadamente a farinha e o fermento. Coloque em uma forma redonda média (24cm de diâmetro), untada e enfarinhada e asse em forno médio-alto (200°C), preaquecido, por cerca de 35 minutos. Recheio e Cobertura: Leve ao fogo o LEITE MOÇA®, o leite e o amido de milho, mexendo sempre até engrossar. Retire do fogo e junte um tablete de Chocolate GALAK® picado, mexa bem até o chocolate incorporar ao creme. Assim que esfriar misture o Creme de Leite NESTLÉ® ao recheio. Montagem: Divida a massa do bolo em duas partes e monte-o utilizando metade do creme como recheio e o restante como cobertura. Decore com o Chocolate GALAK® restante ralado em ralo grosso DICA: - Se desejar, umedeça a massa assada com duas colheres (sopa) do creme pronto diluído em uma xícara (chá) de leite.