Bolo de Aipim

Name: Bolo de Aipim
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 10
Ingredients: 400,00 gramas de Mandioca cozida; 3,00 unidades de Ovo de galinha cru; 0,50 unidades comerciais de Leite de coco light; 4,00 colheres (sopa) rasas de Coco ralado Socôco; 20,00 gotas de Adoçante líquido Zero Cal; 1,00 colher (sopa) de Fermento em pó químico

Preparo

40 minutos

Rendimento

10 porçoes

Gramas por Porção

67 g

Ingredientes de: Bolo de Aipim (Limpar)

400,0 gramas de Mandioca cozida

3,0 unidades de Ovo de galinha cru

0,5 unidades comerciais de Leite de coco light

4,0 colheres (sopa) rasas de Coco ralado Socôco

20,0 gotas de Adoçante líquido Zero Cal

1,0 colher (sopa) de Fermento em pó químico

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Bolo de Aipim

Bater no liquidificador os ovos, o aipim e o leite de coco. Misturar numa vasilha o adoçante o coco e o fermento. Misturar as massas. Assar em forma pequena ou com furo no meio. Ajeitar a massa pois fica mais grossa que a convencional.