proteína de soja refogada

Name: proteína de soja refogada
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Pratos principais
Ingredients: 100,00 gramas de Proteína de soja texturizada média Vitao; 1,00 colher (sopa) cheia de Óleo de girassol Liza; 2,00 dentes de Alho cru; 0,25 unidades grandes de Cebola; 0,50 unidades grandes de Pimentão verde cru; 0,50 unidades grandes de Pimentão vermelho cru; 1,00 a gosto de Coentro fresco; 1,00 cubo de Caldo de legumes vitalie Knorr

Preparo

15 minutos

Rendimento

4 porçoes

Gramas por Porção

63 g

Ingredientes de: proteína de soja refogada (Limpar)

100,0 gramas de Proteína de soja texturizada média Vitao

1,0 colher (sopa) cheia de Óleo de girassol Liza

2,0 dentes de Alho cru

0,3 unidades grandes de Cebola

0,5 unidades grandes de Pimentão verde cru

0,5 unidades grandes de Pimentão vermelho cru

Coentro fresco à gosto

1,0 cubo de Caldo de legumes vitalie Knorr

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer proteína de soja refogada

Hidratar a soja durante dez minutos em água fervente com o caldo de legumes ou de frango. Em seguida esquente a frigideira, coloque o óleo de girassol, frite o alho amassado e a cebola. Acrescente a soja hidratada. Tempere com sal, se necessário, pimenta-do-reino, pimenta calabresa, óregano etc. Acrescente os pimentões picados em quadradinhos e o coentro. Servir em seguida.