Aqueça o azeite e doure o frango. Adicione a cebola, o espinafre e a mandioquinha picados. Acrescente os 2 litros de caldo de galinha caseiro, a salsinha e a cebolinha. Tampe e deixe ferver até o frango cozinhar. Desligue o fogo, retire os pedaços de frango da sopa e deixe-os esfriarem. Desfie o frango e acrescente-o novamente à sopa. Ligue o fogo. Deixe cozinhando até amolecer. Sirva quente.
Gramas por Porção: 192 g
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