Ensopado de abobrinha com ovo estrelado

Name: Ensopado de abobrinha com ovo estrelado
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Pratos principais
Ingredients: 2,00 colheres (sopa) picadas de Cebola; 2,00 colheres (sopa) em cubos de Tomate; 2,00 dentes de Alho cru; 0,50 colheres (sopa) de Azeite de oliva extravirgem; 1,00 unidade de Abobrinha crua; 2,00 unidades de Ovo de galinha cru

Preparo

30 minutos

Rendimento

2 porçoes

Gramas por Porção

225 g

Ingredientes de: Ensopado de abobrinha com ovo estrelado (Limpar)

2,0 colheres (sopa) picadas de Cebola

2,0 colheres (sopa) em cubos de Tomate

2,0 dentes de Alho cru

0,5 colheres (sopa) de Azeite de oliva extravirgem

1,0 unidade de Abobrinha crua

2,0 unidades de Ovo de galinha cru

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Ensopado de abobrinha com ovo estrelado

Refogue a cebola junto com o alho no azeite,até ficar moreno claro, depois junte a abobrinha cortada em cubinhos junto com o tomate, e deixe cozinhar. Quando estiver ao dente coloque os ovos como se estivesse fritando na frigideira separados dentro da abobrinha. Sal a gosto.