Pão de Cenoura

Name: Pão de Cenoura
Prep time: 180 min
Total time: 180 min
Yield: 50
Cuisine: Acompanhamentos
Ingredients: 4,00 unidades médias de Cenoura cozida; 2,00 unidades de Ovo de galinha cru; 1,00 xícara (chá) de Água; 5,00 gramas de Fermento biológico instantâneo Fleischmann; 0,75 copos de Óleo de soja Soya; 0,50 xícaras (chá) de Açúcar refinado União; 1,00 colher (sopa) de Mel de abelha; 2,00 colheres (chá) de Sal refinado; 10,00 gramas de Farinha de trigo comum

Preparo

180 minutos

Rendimento

50 porçoes

Gramas por Porção

40 g

Ingredientes de: Pão de Cenoura (Limpar)

4,0 unidades médias de Cenoura cozida

2,0 unidades de Ovo de galinha cru

1,0 xícara (chá) de Água

5,0 gramas de Fermento biológico instantâneo Fleischmann

0,8 copos de Óleo de soja Soya

0,5 xícaras (chá) de Açúcar refinado União

1,0 colher (sopa) de Mel de abelha

2,0 colheres (chá) de Sal refinado

100,0 gramas de Farinha de trigo comum

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Pão de Cenoura

Cozinhe as cenoura e bata no liquidificar até virar um pure. Junte, ainda no liquidificador, 1/2 xícara de água e os ovos. Bata. Coloque numa tigela grande o fermento e dissolva no restante da água. Misture a cenoura batida, o óleo, o açúcar, o mel e o sal. Vá adicionando a farinha até obter uma massa de pão lisa e consistente. Sove a massa e deixe descansar por 1 hora. Após isso faça as bolinhas, coloque numa forma untada com óleo e deixe descansar por mais 1 hora. Leve ao forno pré-aquecido a 180º por aprox. 25 minutos, ou até dourar.