Fritar metade da cebola em uma colher de sopa de óleo, acrescentar o frango desfiado. Temperar a gosto (sal, pimenta do reino, pimenta). Colocar a pomarola. Deixar apurar por uns cinco minutos. Colocar salsa e cebolinha picadinhos e reserve. Com o óleo restante, fritar a outra metade da cebola. Acrescentar a margarina e a batata. Temperar com um pouquinho de noz moscada. Unte rapidamente um refratário. Coloque o purê, o recheio de frango. Cubra com o queijo mussarela ralado. Coloque por cima o parmesão e leve ao fogo para gratinar.
Gramas por Porção: 243 g
Informações nutricionais oferecidas por