Frango com quiabo

Preparo

50 minutos

Rendimento

6 porçoes

Gramas por Porção

272 g

Ingredientes de: Frango com quiabo (Limpar)

500,0 gramas de Quiabo cru

100,0 gramas de Peito de frango sem pele cru

5,0 dentes de Alho cru

1,0 unidade média de Cebola

2,0 colheres (sopa) de Óleo de canola Liza

1,0 colher (sobremesa) de Páprica picante Kitano

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Frango com quiabo

Tempere o frango com o alho amassados, sal, pimenta e páprica, e reserve por 30 minutos na geladeira. Lave o quiabo e seque com um pano pique em rodelas. Acrescente o quiabo picado no óleo quente e deixe refogar até que não tenha mais nenhuma baba (demora uns 20 minutos) e reserve. Em uma panela, aqueça duas colheres (sopa) de óleo e doure muito bem a cebola, como se estivesse queimando ( isso fará com que solte um corante natural no frango). Junte o frango quando estiver dourado, cubra o frango com água fervente. Depois de cozido, junte o quiabo reservado e deixe encorpar.