kibe vegetariano ao forno

Name: kibe vegetariano ao forno
Prep time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Cuisine: Pratos principais
Ingredients: 140,00 gramas de Trigo para kibe; 1,00 unidade de Berinjela crua; 1,00 unidade de Abobrinha italiana crua; 1,00 unidade grande de Cenoura crua; 1,00 unidade média de Cebola; 1,00 prato raso picado de Espinafre cru; 4,00 colheres (sopa) de Manjericão cru; 100,00 gramas de Ricota fresca Tirolez; 2,00 unidades de Ovo de galinha cru; 2,00 colheres (sopa) de Azeite de oliva extravirgem

Preparo

60 minutos

Rendimento

4 porçoes

Gramas por Porção

294 g

Ingredientes de: kibe vegetariano ao forno (Limpar)

140,0 gramas de Trigo para kibe

1,0 unidade de Berinjela crua

1,0 unidade de Abobrinha italiana crua

1,0 unidade grande de Cenoura crua

1,0 unidade média de Cebola

1,0 prato raso picado de Espinafre cru

4,0 colheres (sopa) de Manjericão cru

100,0 gramas de Ricota fresca Tirolez

2,0 unidades de Ovo de galinha cru

2,0 colheres (sopa) de Azeite de oliva extravirgem

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer kibe vegetariano ao forno

colocar o trigo de molho na água. Cortar a berinjela em tiras e deixar de molho na água. Ralar a cenoura em tiras. Ralar a abobrinha em tiras. Picar o espinafre. Picar a cebola. Amassar a ricota. Espremer o trigo para tirar o excesso de água. Misturar todos os ingredientes, exceto o azeite e temperar com sal. Colocar em refratário, regar com o azeite e levar ao forno.