Fatiar a abobrinha no sentido do comprimento, o mais fino possível. Jogar em água fervente por uns 3 minutos, apenas para amolecer um pouco. Num pirex colocar uma camada de abobrinha, outra de molho e outra de mussarela. Alternar as camadas até terminar os ingredientes, sendo a última de abobrinha. Colocar um pouco de molho e salpicar com o queijo parmesão. Levar ao forno para gratinar e servir em seguida.
Gramas por Porção: 489 g
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