Arroz com pequi

Name: Arroz com pequi
Prep time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 6
Cuisine: Acompanhamentos
Ingredients: 2,00 dentes de Alho cru; 4,00 colheres (sopa) de Azeite de oliva extravirgem; 1,00 fatia grande de Cebola; 1,00 unidade média de Pequi cru; 1,00 unidade de Pimenta de cheiro; 1,00 xícara de Arroz integral Camil (cru)

Preparo

60 minutos

Rendimento

6 porçoes

Gramas por Porção

42 g

Ingredientes de: Arroz com pequi (Limpar)

2,0 dentes de Alho cru

4,0 colheres (sopa) de Azeite de oliva extravirgem

1,0 fatia grande de Cebola

1,0 unidade média de Pequi cru

1,0 unidade de Pimenta de cheiro

1,0 xícara de Arroz integral Camil (cru)

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Arroz com pequi

Em fogo baixo, aqueça o azeite e refogue o pequi picado, o alho e a cebola até dourar.
Junte o arroz, a água, tempere com sal e cozinhe até que o arroz fique macio.
Se necessário, acrescente mais água.
Sirva com pimenta-de-cheiro.