Galinhada mato-grossence

Name: Galinhada mato-grossence
Prep time: 60 min
Total time: 60 min
Cuisine: Aves
Ingredients: 1,00 colher (sopa) de Açafrão em pó; 2,00 colheres (sopa) de Azeite de oliva extravirgem; 1,00 unidade média de Cebola; 2,00 colheres (sopa) rasas picadas de Cebolinha crua; 1,00 lata de Milho verde enlatado; 1,00 unidade grande de Pimentão verde cru; 1,00 unidade grande de Pimentão vermelho cru; 2,00 colheres (sopa) de Salsinha; 1,00 unidade média de Tomate; 1,50 xícaras de Arroz integral Camil (cru); 500,00 gramas de Peito de frango sem pele cru

Preparo

60 minutos

Rendimento

5 porçoes

Gramas por Porção

267 g

Ingredientes de: Galinhada mato-grossence (Limpar)

1,0 colher (sopa) de Açafrão em pó

2,0 colheres (sopa) de Azeite de oliva extravirgem

1,0 unidade média de Cebola

2,0 colheres (sopa) rasas picadas de Cebolinha crua

1,0 lata de Milho verde enlatado

1,0 unidade grande de Pimentão verde cru

1,0 unidade grande de Pimentão vermelho cru

2,0 colheres (sopa) de Salsinha

1,0 unidade média de Tomate

1,5 xícaras de Arroz integral Camil (cru)

500,0 gramas de Peito de frango sem pele cru

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Galinhada mato-grossence

Aqueça o azeite e refogue a cebola, o tomate e o frango cortado em cubos até dourar.
Adicione os demais ingredientes, exceto a salsa e a cebolinha, e cozinhe em fogo baixo por cerca de 20 minutos, mexendo de vez em quando, ou até que o arroz fique macio.
Retire e sirva com a salsa e a cebolinha.