Caldeirada de tucunaré

Name: Caldeirada de tucunaré
Prep time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 6
Cuisine: Peixes
Ingredients: 4,00 dentes de Alho cru; 4,00 colheres (sopa) de Azeite de oliva extravirgem; 3,00 unidades pequenas de Cebola; 1,00 a gosto de Cebolinha crua; 6,00 filés médios de Peixe tucunaré filé cru; 3,00 unidades médias de Pimentão vermelho cru; 1,00 colher (sopa) de Salsinha; 3,00 unidades pequenas de Tomate

Preparo

60 minutos

Rendimento

6 porçoes

Gramas por Porção

197 g

Ingredientes de: Caldeirada de tucunaré (Limpar)

4,0 dentes de Alho cru

4,0 colheres (sopa) de Azeite de oliva extravirgem

3,0 unidades pequenas de Cebola

Cebolinha crua à gosto

6,0 filés médios de Peixe tucunaré filé cru

3,0 unidades médias de Pimentão vermelho cru

1,0 colher (sopa) de Salsinha

3,0 unidades pequenas de Tomate

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Caldeirada de tucunaré

Tempere as postas do peixe com limão e sal, e deixe descansar por aproximadamente 40 minutos.
Numa panela, aqueça o azeite, junte o tomate, a cebola, os pimentões e refogue até murchar.
Coloque o tucunaré e mexa com cuidado.
Cozinhe por mais 20 minutos e sirva polvilhado com cheiro-verde.