Tempere o peixe com sal, limão e pimenta-do-reino.
Passe pela castanha-do-pará triturada e doure em metade do azeite.
Reserve.
Em outra panela, coloque o azeite restante, a cebola, o alho e os camarões.
Refogue por 3 minutos e, em seguida, acrescente os demais ingredientes.
Cubra com água e cozinhe por 15 minutos ou até que o arroz esteja cozido.
Sirva em seguida.
Gramas por Porção: 155 g
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