Moqueca de sururu a capixaba

Name: Moqueca de sururu a capixaba
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Pratos principais
Ingredients: 400,00 gramas de Sururu cru; 0,50 colheres (chá) de Sal refinado; 2,00 unidades de Limão; 1,00 colher (sopa) de Azeite de oliva extravirgem; 6,00 dentes de Alho cru; 1,00 fatia média de Cebola

Preparo

40 minutos

Rendimento

4 porçoes

Gramas por Porção

141 g

Ingredientes de: Moqueca de sururu a capixaba (Limpar)

400,0 gramas de Sururu cru

0,5 colheres (chá) de Sal refinado

2,0 unidades de Limão

1,0 colher (sopa) de Azeite de oliva extravirgem

6,0 dentes de Alho cru

1,0 fatia média de Cebola

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Moqueca de sururu a capixaba

Tempere o sururu com o sal, o limão, o azeite e o alho.
Reserve por 10 minutos.
Em uma panela de barro, coloque o sururu, o caldo do tempero e os ingredientes restantes.
Se necessário, acrescentar ½ xícara (chá) de água.
Cozinhe por 10 minutos.
Sirva com arroz integral.