Sopa de Legumes com Frango

Name: Sopa de Legumes com Frango
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 8
Cuisine: Sopas
Ingredients: 2,00 unidades médias de Batata inglesa crua; 2,00 unidades médias de Cenoura crua; 1,00 unidade de Abobrinha crua; 1,00 unidade média de Cebola; 1,00 filé médio de Peito de frango sem pele cozido; 1,00 colher (sopa) de Azeite de oliva extravirgem; 100,00 gramas de Macarrão ninho Piraquê

Preparo

40 minutos

Rendimento

8 porçoes

Gramas por Porção

119 g

Ingredientes de: Sopa de Legumes com Frango (Limpar)

2,0 unidades médias de Batata inglesa crua

2,0 unidades médias de Cenoura crua

1,0 unidade de Abobrinha crua

1,0 unidade média de Cebola

1,0 filé médio de Peito de frango sem pele cozido

1,0 colher (sopa) de Azeite de oliva extravirgem

100,0 gramas de Macarrão ninho Piraquê

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Sopa de Legumes com Frango

Cozinhe todos os legumes e os bata no liquidificador para virar um creme. Frite o frango no azeite de oliva e cozinhe em água e temperos (sugiro alecrim ou manjericão) até ficar macio. Acrescente o creme de legumes. Cozinhe o macarrão até ficar al dente e sirva em seguida.