Tacos de espinafre com ricota

Name: Tacos de espinafre com ricota
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: Massas
Ingredients: 100,00 gramas de Ricota fresca Tirolez; 1,00 prato (sobremesa) de Espinafre cru; 1,00 colher (sopa) de Manjericão cru; 4,00 gramas de Rap10 integral Pullman; 1,00 colher (sobremesa) de Azeite de oliva extravirgem

Preparo

15 minutos

Rendimento

2 porçoes

Gramas por Porção

67 g

Ingredientes de: Tacos de espinafre com ricota (Limpar)

100,0 gramas de Ricota fresca Tirolez

1,0 prato (sobremesa) de Espinafre cru

1,0 colher (sopa) de Manjericão cru

4,0 gramas de Rap10 integral Pullman

1,0 colher (sobremesa) de Azeite de oliva extravirgem

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Tacos de espinafre com ricota

Cozinhe o espinafre durante 5 minutos (dê preferência ao cozimento a vapor). Pique, em tamanhos pequenos, as folhas de espinafre. Triture o talo com uma parte da ricota no liquidificador ou processador de alimentos. Misture este creme ao espinafre picado, à ricota amassada, ao manjericão e ao azeite de oliva. Tempere com sal a gosto. Prepare o taco: divida a mistura em quatro partes e recheio os tacos. Aqueça em forno médio. Sirva com um chá de capim limão bem gelado.