bolo de laranja com casca

Name: bolo de laranja com casca
Prep time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 16
Cuisine: Bolos
Ingredients: 2,00 unidades médias de Laranja pera; 3,00 unidades de Ovo de galinha cru; 200,00 gramas de Açúcar tipo demerara orgânico Native; 1,70 xícaras (chá) de Farinha de trigo comum; 100,00 mililitros de Óleo de soja Liza; 0,50 potes de Iogurte natural parcialmente desnatado Fazenda Bela Vista; 70,00 gramas de Açúcar de confeiteiro União; 0,25 xícaras (chá) de Vinho tinto suave; 1,00 colher (sopa) de Fermento em pó químico

Preparo

60 minutos

Rendimento

16 porçoes

Gramas por Porção

75 g

Ingredientes de: bolo de laranja com casca (Limpar)

2,0 unidades médias de Laranja pera

3,0 unidades de Ovo de galinha cru

200,0 gramas de Açúcar tipo demerara orgânico Native

1,7 xícaras (chá) de Farinha de trigo comum

100,0 mililitros de Óleo de soja Liza

0,5 potes de Iogurte natural parcialmente desnatado Fazenda Bela Vista

70,0 gramas de Açúcar de confeiteiro União

0,3 xícaras (chá) de Vinho tinto suave

1,0 colher (sopa) de Fermento em pó químico

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer bolo de laranja com casca

bater claras em neve e reservar. Bater gemas com açúcar, óleo e uma pitada de sla até obter creme homogêneo e reserve. Cortar uma laranja em 4, retirar o miolo branco e as sementes e cortar em pedaços menores, com casca. Bater no liquidificador. Juntar a laranja batida com o creme, juntar o iogurte e bater. Peneirar a farinha com o fermento e misturar. Juntar as claras em neve e levar ao forno em forma untada e enfarinhada. Assar à temperatura de 180ºC a 205ºC. Quando estiver assado, deixar esfriar e preparar a calda. Espremer o suco da laranja reservada, misturar o vinho do porto e o açúcar confeiteiro. Desenformar o bolo e umedecer com a calda. Manter em geladeira.