bolo abacaxi

Ingredientes de: bolo abacaxi (Limpar)

3,0 unidades de Ovos branco grandes Qualitá

4,0 colheres (sopa) de Margarina sem sal light Qualy Sadia

1,5 xícaras (chá) de Açúcar refinado União

2,0 xícaras (chá) de Farinha de trigo comum

1,0 xícara (chá) de Leite integral

1,0 pitada de Sal refinado

1,0 colher (sopa) de Fermento em pó quimico Dr Oetker

3,0 fatias médias de Abacaxi

Como fazer bolo abacaxi

preparar a calda primeiro. 2 xícaras de açúcar refinado com 1 xic de chá de agua. levar ao fogo médio e deixar ferver ate ficar da cor de guaraná. desligar deixar esfriar um pouco e reservar. não deve ser mexido com colher. preparo do bolo: bata o açúcar com a margarina e as gemas até dobrar de volume e ficar um creme claro. adicione o leite a farinha e o sal e continue a bater. por ultimo acrescente o fermento misture e as claras em neve mexendo delicadamente para incorporar. leve ao forno pré aquecido e asse a uma temperatura de 180º c.por 30 a 40 minutos. MONTAGEM: na forma coloque a calda morna e espalhe decore com pedaços de abacaxi no fundo e laterais da forma. coloque a massa e leve ao forno. desenforme ainda quente e jogue mais calda por cima. Pode ser feito substituindo o abacaxi por bananas.