Misturar no liquidificados 2 ovos, meia xícara de oleoso de coco, 2 cenouras grandes, 1,5 xícara de açúcar mascavo , 3/4 colher de fermento, 2 colheres de farelo de aveia e 1,5 xícara de farinha de trigo integral. Misturar a farinha aos poucos. Bater tudo no liqüidificador. Untar a forma com manteiga ou margarina. Colocar no formo médio pré-aquecido por 40 minutos.
Gramas por Porção: 54 g
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