Bolo Sorvete

Preparo

20 minutos

Rendimento

20 porçoes

Gramas por Porção

73 g

Ingredientes de: Bolo Sorvete (Limpar)

3,0 xícaras (chá) de Leite integral

4,0 colheres (sopa) de Achocolatado em flocos crocante Ovomaltine

4,0 colheres (sopa) de Açúcar refinado União

1,0 lata de Leite condensado

3,0 unidades de Ovo de galinha cru

1,0 caixinha de Creme de leite Nestlé caixinha

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Bolo Sorvete

Calda: 4 colh. de Ovomaltine(ou Nescau) de açúcar e de leite. Leve ao fogo baixo até derreter todo o Ovomaltine. Coloque no pirex e põe para gelar. 1°creme: 1 lata de leite condensado, 3 gemas sem pele e 2 xíc. de leite. Leve ao fogo baixo até ferver. Reserve. 2°Creme: 1 caixa de creme de leite, 2 colh. de açúcar e 3 claras em neve. Bata as claras até endurecer. Põe açúcar e o creme de leite. Junta ao primeiro creme. Mistura tudo e coloca no pirex por cima da calda já congelada. Volte ao congelador.