Em uma vasilha, com o auxílio de um garfo, bata bem o ovo e mais uma clara.
Tempere com sal, pimenta, orégano e salsinha.
Acrescente o queijo minas picado em cubos pequenos e o peito de peru fatiado.
Misture bem todos os ingredientes.
Coloque os ingredientes em um refratário com tampa próprio para micro-ondas.
Leve ao micro-ondas em potência alta por 6 minutos.
Verifique se a omelete está com a massa dourada, caso contrário acrescente mais 1 minuto.
Sirva em seguida.
Gramas por Porção: 137 g
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