Mousse de cereja

Name: Mousse de cereja
Prep time: 210 min
Total time: 210 min
Yield: 8
Ingredients: 280,00 gramas de Cereja em calda Qualitá; 2,00 caixinhas de Creme de leite light Nestlé; 2,00 unidades médias de Clara de ovo de galinha; 0,50 xícaras (chá) de Açúcar refinado Fit União; 1,00 envelope de Gelatina em pó sem sabor Dr. Oetker; 2,00 unidades de Iogurte natural desnatado

Preparo

210 minutos

Rendimento

8 porçoes

Gramas por Porção

151 g

Ingredientes de: Mousse de cereja (Limpar)

280,0 gramas de Cereja em calda Qualitá

2,0 caixinhas de Creme de leite light Nestlé

2,0 unidades médias de Clara de ovo de galinha

0,5 xícaras (chá) de Açúcar refinado Fit União

1,0 envelope de Gelatina em pó sem sabor Dr. Oetker

2,0 unidades de Iogurte natural desnatado

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Mousse de cereja

Bata no liquidificador as cerejas em calda com o iogurte e reserve.
Em uma batedeira coloque as claras e bata.
Aos poucos acrescente o açúcar até ficar em ponto de neve.
Em seguida, adicione o creme de leite e misture com uma colher.
Hidrate a gelatina em pó sem sabor de acordo com o fabricante e junte com as cerejas que foram batidas com o iogurte e as claras em neve mexendo delicadamente.
Coloque em taças e leve para gelar por no mínimo 3 h.
Sirva.