pastel de forno light

Preparo

0 minutos

Rendimento

15 porçoes

Gramas por Porção

49 g

Ingredientes de: pastel de forno light (Limpar)

200,0 gramas de Farinha de trigo comum

200,0 gramas de Requeijão cremoso Vigor

1,0 colher (chá) de Fermento em pó químico

2,0 unidades médias de Gema de ovo de galinha

15,0 colheres (sopa) de Queijo ricota

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer pastel de forno light

numa tigela coloque a farinha de trigo, o requeijão, o fermento, 1 gema e sal a gosto e com as mãos misture bem ate formar uma massa lisa e homogênea. transfira a massa para uma superfície lisa, levemente enfarinhada, e com um rolo de massa abra a massa até ficar bem fininha. com um cortador corte rodelas de massa. pegue cada rodela de massa, coloque a ricota e dobre formando um pastel, apertando bem as pontas, deixando uma borda de 0,5 cm. Coloque os pastéis numa assadeira untada, pincela com 1 gema misturada com 1 colher (sopa) de água e leve ao forno médio pré-aquecido a 180ºC por +- 20 minutos ou até dourar. Retire do forno e sirva em seguida.