Abobora Elegante

Name: Abobora Elegante
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Acompanhamentos
Ingredients: 6,00 unidades de Castanha do Brasil; 720,00 gramas de Abóbora moranga crua; 4,00 dentes de Alho cru; 3,00 colheres (sopa) de Azeite de oliva extravirgem; 1,00 colher (sopa) de Salsinha seca; 1,00 cubo de Caldo de legumes Knorr

Preparo

15 minutos

Rendimento

4 porçoes

Gramas por Porção

201 g

Ingredientes de: Abobora Elegante (Limpar)

6,0 unidades de Castanha do Brasil

720,0 gramas de Abóbora moranga crua

4,0 dentes de Alho cru

3,0 colheres (sopa) de Azeite de oliva extravirgem

1,0 colher (sopa) de Salsinha seca

1,0 cubo de Caldo de legumes Knorr

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Abobora Elegante

Doure o alho picado no azeite de oliva extra virgem. Acrescente as castanhas do Brasil em pedacinhos, misture bem com o alho deixando tomar o gosto. Acrescente a abóbora. Dissolva o cubo de caldo knorr de legumes em uma xícara de água fervente e coloque por cima da abóbora. Tampe a panela e deixe cozinhar. Acrescente a salsinha seca e BOM APETITE! Fica uma delícia!