afervente a berinjela em agua e sal até murchar. Pincele um refratário com azeite e disponha fatias de berinjela, fazendo camadas com tomate, cebola, sal, orégano, queijo, até o término de todos os ingredientes, finalizando com o queijo. Leve ao forno para gratinar.
Gramas por Porção: 156 g
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