Colocar o frango em agua ate cobrir. Retirar a espuma. Deixar cozinhar virar o lado, adicionar o salsao, os dentes de alho, cebola inteira, folhas de louro, cenoura.
Retirar o frango e retirar a pele e desossar o frango.
Gramas por Porção: 199 g
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