feijão de ervilha

Name: feijão de ervilha
Prep time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 25
Cuisine: Sopas
Ingredients: 250,00 gramas de Lombo suíno assado; 500,00 gramas de Ervilha cozida; 2,00 unidades grandes de Cebola; 5,00 dentes de Alho cru; 2,00 colheres (sopa) de Azeite de oliva extravirgem Andorinha; 200,00 gramas de Costela suína cozida

Preparo

35 minutos

Rendimento

25 porçoes

Gramas por Porção

52 g

Ingredientes de: feijão de ervilha (Limpar)

250,0 gramas de Lombo suíno assado

500,0 gramas de Ervilha cozida

2,0 unidades grandes de Cebola

5,0 dentes de Alho cru

2,0 colheres (sopa) de Azeite de oliva extravirgem Andorinha

200,0 gramas de Costela suína cozida

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer feijão de ervilha

escalde as carnes e deixe a ervilha de molho em água. refogue o alho e a cebola. corte o lombo em pequenos pedaços e junte ao refogado. acrescente o pedaço de costela inteiro. acrescente a ervilha. use sal e temperos a gosto. acrescente dois litros de água. cozinhe na panela de pressão por 15 minutos.