Lasanha de berinjela com frango defumado

Ingredientes de: Lasanha de berinjela com frango defumado (Limpar)

Alho cru à gosto

5,0 colheres (sopa) de Alho poró

1,0 unidade de Berinjela crua

3,0 colheres (sopa) picadas de Cebola

1,0 porção de Molho de tomate com manjericão orgânico Taeq

1,0 colher (chá) de Orégano seco

500,0 gramas de Peito de frango defumado Excelsior

1,0 colher (café) de Pimenta-do-reino em pó

1,0 unidade grande de Pimentão verde cru

10,0 fatias finas de Queijo muçarela light Tirolez

Tomilho à gosto

3,0 colheres (sopa) de Salsinha

1,0 colher (sopa) de Queijo parmesão ralado light faixa azul Vigor

5,0 fatias médias de Tomate

Como fazer Lasanha de berinjela com frango defumado

Preparo do frango: Cozinhe o frango defumado e desfie , após desfiado tempere com alho, cebola, tomilho, salsinha, pimenta do reino e sal a gosto, junte também o alho poró. Refoque o alho (sem utilizar óleo ou azeite) e cebola, jogue o frango para cozinhar, quando o frango estiver cozido jogue o tomate, pimentão e o molho de tomate. * Para um refogado sem óleo é necessário a utilização de uma panela teflon que não gruda. Jogue o alho e deixa dorar, para não agarrar jogue aos poucos água. Montagem da Lasanha: Em um refratário de vidro adicione uma camada de molho de tomate, berinjela, frango e a mussarela, nesta ordem e assim sucessivamente. Quando finalizado as camadas, adicione o queijo ralado e o orégano. Após montado deixe no forno por 20 minutos até que o queijo derreta e a lasanha comece a borbulhar. Sirva.