home made cookies

Ingredientes de: home made cookies (Limpar)

1,0 xícara (chá) de Açúcar mascavo

1,0 xícara (chá) de Açúcar refinado União

6,0 colheres (café) de Bicarbonato de sódio

360,0 gramas de Chocolate meio amargo Classic Nestlé

1,0 colher (sopa) de Essência de baunilha

100,0 gramas de Farinha de aveia Quaker

2,0 xícaras (chá) de Farinha de trigo comum

1,0 colher (sopa) de Fermento em pó químico

120,0 gramas de Manteiga sem sal

1,5 xícaras de Noz

2,0 unidades médias de Ovo de galinha cru

1,0 colher (café) de Sal refinado

Como fazer home made cookies

Numa batedeira, coloque o açucar mascavo, o açucar e a manteiga e bata bem. Acrescente os ovos e a essencia de baunilha e bata até formar uma massa homogênea. Passe essa massa para uma tijela maior e acrescente aos poucos o trigo misturando com a ajuda de um batedor de claras para não formar gomos. Acrescente a aveia, o sal, o bicarbonato de sódio e o fermento e misture bem. Por fim acrescente as nozes picadas e o chocolate meio amargo cortado em quadradinhos pequenos. Misture tudo, faça bolinhas com esta massa e coloque numa forma untada e com papel manteiga. Leve ao forno por cerca de 10 minutos.