Grand Gateua

Preparo

15 minutos

Rendimento

6 porçoes

Gramas por Porção

293 g

Ingredientes de: Grand Gateua (Limpar)

5,0 unidades médias de Ovo de galinha cozido

5,0 unidades médias de Gema do ovo de galinha cozida

0,5 xícaras (chá) de Farinha de trigo comum

2,0 colheres (chá) de Açúcar de confeiteiro União

400,0 gramas de Chocolate meio amargo Garoto

100,0 gramas de Chocolate ao leite Nestlé

14,0 unidades médias de Morango

100,0 gramas de Avelã

1,0 caixinha de Creme de leite leve Nestlé

0,5 doses de Conhaque

6,0 unidades de Picolé magnum devotion avelãs Kibon

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Grand Gateua

Modo de preparo: Derreter a manteiga e o chocolate em banho maria, misturar os ovos, gemas e açúcar de confeiteiro. Acrescente a farinha de trigo. Colocar a massa em potinhos para assar de 8 à 15 min, tirar do forno quando formar casquinhas em cima. Inserir o picolé dentro do bolinho assado e colocar ganache (creme de leite, chocolate derretido e cognac) por cima. Salpicar com avelãs e acrescentar o morango em pedaços. Só servir!