pimentao

Preparo

0 minutos

Rendimento

1 porçoes

Gramas por Porção

434 g

Ingredientes de: pimentao (Limpar)

1,0 unidade média de Pimentão vermelho cru

1,0 unidade de Berinjela crua

100,0 gramas de Uva passa

3,0 colheres (sopa) de Azeite de oliva extra virgem Borges

1,0 colher (sopa) de Vinagre

Pimenta-do-reino em pó à gosto

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer pimentao

Picar a berinjela e o pimentão em tiras, colocar em um tabuleiro. Juntar com os demais ingredientes. Cobrir o tabuleiro com papel alumínio e colocar no forno médio, até que a beringela e o pimentão fiquem cozidos. Retirar do forno, deixar esfriar. Pode comer frio, como salada.