macarrão com grão de bico e bacalhau

Name: macarrão com grão de bico e bacalhau
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 3
Cuisine: Pratos principais
Ingredients: 300,00 gramas de Grão de bico cozido; 100,00 gramas de Bacalhau salgado cru; 0,25 unidades grandes de Cebola; 1,00 colher (sopa) de Azeite de oliva extravirgem; 2,00 unidades médias de Tomate; 1,50 pires (chá) de Repolho branco; 1,00 unidade grande de Cenoura crua; 2,00 colheres (sopa) cheias de Alcaparras Casino

Preparo

20 minutos

Rendimento

3 porçoes

Gramas por Porção

295 g

Ingredientes de: macarrão com grão de bico e bacalhau (Limpar)

300,0 gramas de Grão de bico cozido

100,0 gramas de Bacalhau salgado cru

0,3 unidades grandes de Cebola

1,0 colher (sopa) de Azeite de oliva extravirgem

2,0 unidades médias de Tomate

1,5 pires (chá) de Repolho branco

1,0 unidade grande de Cenoura crua

2,0 colheres (sopa) cheias de Alcaparras Casino

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer macarrão com grão de bico e bacalhau

aquecer o azeite de oliva. Acrescentar a cebola fatiada, a cenoura cortada em tiras e o bacalhau dessalgado cortado em pedaços. Refogar até a cenoura ficar tenra. Acrescentar o grão de bico cozido e escorrido e o repolho cortado em quadrados de 3cm. Tampar a panela, baixar o fogo e deixar cozinhar até que o repolho fique tenro. Se precisar, acrescentar um pouco de água. Juntar as alcaparras, acertar o sal, temperar com páprica, aipo e pimenta a gosto.